Tabella comparativa migliori Friggitrici

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De'Longhi friggitrice F28311Rotofry
Moulinex AM3021 Super Uno Friggitrice con Capac...
Princess 01.182626.01.050 Family Friggitrice
Princess Friggitrice ad Aria Calda Family XXL, ...
Princess Digital Aerofryer XL 182020 – Friggitr...
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De'Longhi friggitrice F28311Rotofry
Moulinex AM3021 Super Uno Friggitrice con Capacità di 1.5 Kg
Princess 01.182626.01.050 Family Friggitrice
Princess Friggitrice ad Aria Calda Family XXL, 1700 W, 5.2 Litri, 7 Impostazioni di Cottura, Teglia per Torte Inclusa…
Princess Digital Aerofryer XL 182020 – Friggitrice ad aria calda
Voto Finale
9.2/10
9/10
8.8/10
8.8/10
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Recensione
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De'Longhi friggitrice F28311Rotofry
Prodotto
De'Longhi friggitrice F28311Rotofry
Voto Finale
9.2/10
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Moulinex AM3021 Super Uno Friggitrice con Capacità di 1.5 Kg
Prodotto
Moulinex AM3021 Super Uno Friggitrice con Capacità di 1.5 Kg
Voto Finale
9/10
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Princess 01.182626.01.050 Family Friggitrice
Prodotto
Princess 01.182626.01.050 Family Friggitrice
Voto Finale
8.8/10

Friggitrice ad aria, professionale, senza olio: migliori modelli, costi, opinioni, classifiche

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De’Longhi F28311.W1 RotoFry Friggitrice, Dotato di Cestello Rotante, Sistema pulizia EasyClean,…
Aigostar Friggitrice 2200Watts, Capacità 3 Litri con Finestra, Controllo di Temperatura, Ciotola…
Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio…
Moulinex AF179D Uno L Metal, 1900 W, 2.1 Litri, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio
Aigostar Agni 30HEY – Friggitrice 2200Watts, Capacità 3Litri, Controllo di temperatura, Ciotola…
De'Longhi F28311.W1 RotoFry Friggitrice, Dotato di Cestello Rotante, Sistema pulizia EasyClean,...
Aigostar Friggitrice 2200Watts, Capacità 3 Litri con Finestra, Controllo di Temperatura, Ciotola...
Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio...
Moulinex AF179D Uno L Metal, 1900 W, 2.1 Litri, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio
Aigostar Agni 30HEY - Friggitrice 2200Watts, Capacità 3Litri, Controllo di temperatura, Ciotola...
9.2/10
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De’Longhi
Aigostar
Tristar
Moulinex
Aigostar
OffertaBestseller No. 31

De'Longhi F28311.W1 RotoFry Friggitrice, Dotato di Cestello Rotante, Sistema pulizia EasyClean,...
De’Longhi F28311.W1 RotoFry Friggitrice, Dotato di Cestello Rotante, Sistema pulizia EasyClean,…
CESTELLO ROTANTE ANGOLATO ROTOFRY: il cestello viene ciclicamente immerso dentro e fuori dall’olio,…SISTEMA EASY CLEAN: per togliere rapidamente e facilmente l’olio lasciando la vasca pulita…REGOLABILE: termostato regolabile da 150 a 190°C per scegliere la temperatura corretta per le…
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OffertaBestseller No. 32

Aigostar Friggitrice 2200Watts, Capacità 3 Litri con Finestra, Controllo di Temperatura, Ciotola...
Aigostar Friggitrice 2200Watts, Capacità 3 Litri con Finestra, Controllo di Temperatura, Ciotola…
【POTENZA E GRANDE CAPACITA’】 Riscaldamento veloce grazie al sistema di potenza a 2200Watts….【CONTROLLO DI TEMPERATURA】 Il sistema di controllo di temperatura permette di controllare e…【COTTURA FACILE】 La protezione contro il surriscaldamento si avvia automaticamente quando si…
9.0/10
OffertaBestseller No. 33

Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio...
Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio…
Super capiente: ampia friggitrice con capacità di 2 x 3 litri che offre molto spazioFacile da lavare: le parti estraibili della friggitrice a immersione sono lavabili in lavastoviglieDoppia capacità: puoi facilmente friggere vari prodotti allo stesso tempo, grazie ai due recipienti
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OffertaBestseller No. 34

Moulinex AF179D Uno L Metal, 1900 W, 2.1 Litri, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio
Moulinex AF179D Uno L Metal, 1900 W, 2.1 Litri, Acciaio Inossidabile, Nero/Grigio
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Bestseller No. 35

Aigostar Agni 30HEY - Friggitrice 2200Watts, Capacità 3Litri, Controllo di temperatura, Ciotola...
Aigostar Agni 30HEY – Friggitrice 2200Watts, Capacità 3Litri, Controllo di temperatura, Ciotola…
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Le friggitrici sono degli utensili da cucina che praticamente ogni famiglia possiede e utilizza per preparare con comodità e semplicità dei piatti di frittura di vario tipo. Si tratta quindi di prodotti da utilizzare esclusivamente in cucina e che sono davvero molto utili, sopratutto in determinate occasioni. Una friggitrice è sicuramente il prodotto ideale se avete intenzione di organizzare grandi pranzi e cene e di cucinare dei cibi fritti.

Nell’articolo che segue esamineremo tutte le caratteristiche e le funzionalità di questi comodi elettrodomestici da tenere in casa. Verrete a conoscenza di tutte le informazioni più utili, conoscerete aspetti tecnici e pratici di questi macchinari e tutti i modi in cui utilizzarli al meglio. Sarete in grado, alla fine, di fare una scelta migliore e più ragionata.

Cosa sono le friggitrici?

Una friggitrice elettrica è un contenitore realizzato solitamente in acciaio e plastica in cui va inserito dell’olio da frittura. Questo strumento rivestito di materiali che sopportano alte temperature, viene utilizzato per friggere vari tipi di cibo in totale immersione. Serve quindi a realizzare una frittura perfetta.

Questo elettrodomestico, che può essere alimentato in vari modi e caratterizzato da diversi tipi di tecnologie, è dotato anche di un coperchio che va chiuso mentre lo si utilizza e di filtri che trattengono gli odori; queste caratteristiche lo rendono quindi ideale per friggere i cibi nel modo migliore e più sano possibile e sopratutto per evitare di creare troppo disordine e sporco in casa.

Usi più comuni

A cosa servono questi strumenti? Come abbiamo già anticipato nella loro definizione, sono dei dispositivi che nascono proprio ed esclusivamente per la frittura di vari tipi di cibi. Questi strumenti hanno una struttura e delle caratteristiche che li rendono perfetti per effettuare una frittura quanto più sana possibile e sopratutto che risulti anche semplice da realizzare.

Una friggitrice resta lo strumento migliore per realizzare una frittura che sarà buona, dorata e che vi costerà davvero pochissimi sforzi. Utilizzarle vi permetterà anche di andare a realizzare delle fritture che richiedono molto tempo, vuoi per il processo di cottura o per la quantità di cibo che dovrete preparare. Quindi, riassumendo, quale funzione hanno?

La loro funzione principale è quella di preparare fritture di vario tipo in modo semplice e veloce. La semplicità di utilizzo di questi strumenti e la loro comodità li rende ideali da utilizzare in cucina e in svariate occasioni.

Migliori friggitrici per la casa

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Aigostar Ken 30LEI – Friggitrice con timer, coperchio antispruzzo con finestrella, vassoio…
VEVOR Friggitrice Elettrica 5000W, Friggitrice Elettrica ad Olio 20L in Acciaio Inox, Friggitrice…
Air Friggitrice Rack,Biluer 2PCS Teglia da Forno a Doppio Strato Griglia per Friggitrice Ad Aria…
Tightstore Friggitrice con cestello, friggitrice Facile da Pulire, friggitrice per Patatine…
BLITZHOME Friggitrice senza olio da 5 litri, friggitrice ad aria multifunzione da 1500 W con 8…
Aigostar Ken 30LEI - Friggitrice con timer, coperchio antispruzzo con finestrella, vassoio...
VEVOR Friggitrice Elettrica 5000W, Friggitrice Elettrica ad Olio 20L in Acciaio Inox, Friggitrice ad...
Air Friggitrice Rack,Biluer 2PCS Teglia da Forno a Doppio Strato Griglia per Friggitrice Ad Aria And...
Tightstore Friggitrice con cestello, friggitrice Facile da Pulire, friggitrice per Patatine Fritte,...
BLITZHOME Friggitrice senza olio da 5 litri, friggitrice ad aria multifunzione da 1500 W con 8...
Aigostar
VEVOR
Biluer
Tightstore
BLITZHOME
Bestseller No. 31

Aigostar Ken 30LEI - Friggitrice con timer, coperchio antispruzzo con finestrella, vassoio...
Aigostar Ken 30LEI – Friggitrice con timer, coperchio antispruzzo con finestrella, vassoio…
【Controllo completo】 Impostazione manuale della temperatura tra un intervallo da 130 a 190 ° C….【Cottura sicura】 Il coperchio paraspruzzi previene i fastidiosi spruzzi di olio che si…【Cottura veloce】 La potenza di 2000W consente all’olio di riscaldarsi rapidamente e di eseguire…
Bestseller No. 32

VEVOR Friggitrice Elettrica 5000W, Friggitrice Elettrica ad Olio 20L in Acciaio Inox, Friggitrice ad...
VEVOR Friggitrice Elettrica 5000W, Friggitrice Elettrica ad Olio 20L in Acciaio Inox, Friggitrice…
【CAPACITÀ 20L】 – Friggitrice elettrica con capacità 10L + 10L (0,35 + 0,35 piedi cubi) con…【AREA DI CONTROLLO DISTINTA】 – Questa friggitrice è progettata con un controllo indipendente…【RISCALDAMENTO VELOCE】 – Tubo riscaldante a 5 anelli aggiornato per un riscaldamento più…
Bestseller No. 33

Air Friggitrice Rack,Biluer 2PCS Teglia da Forno a Doppio Strato Griglia per Friggitrice Ad Aria And...
Air Friggitrice Rack,Biluer 2PCS Teglia da Forno a Doppio Strato Griglia per Friggitrice Ad Aria…
【Friggitrice ad aria a doppio strato】 – Il design a doppio strato aumenta lo spazio disponibile…【Resistenza al calore】 – Queste friggitrici ad aria possono resistere a temperature fino a meno…【Antiaderente e facile da pulire】 – Puoi estrarre facilmente il cibo senza distruggerne il gusto…
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Tightstore Friggitrice con cestello, friggitrice Facile da Pulire, friggitrice per Patatine Fritte,...
Tightstore Friggitrice con cestello, friggitrice Facile da Pulire, friggitrice per Patatine…
Bestseller No. 35

BLITZHOME Friggitrice senza olio da 5 litri, friggitrice ad aria multifunzione da 1500 W con 8...
BLITZHOME Friggitrice senza olio da 5 litri, friggitrice ad aria multifunzione da 1500 W con 8…

Sono davvero utili?

Quando si parla di friggitrici, la maggior parte delle persone si chiedono se si tratta di strumenti che sono davvero utili in cucina o possono essere facilmente sostituite con altri tipi di dispositivi. Ebbene, molto dipende dalle vostre stesse esigenze. Se siete soliti preparare spesso dei cibi fritti, allora l’acquisto e l’utilizzo di una friggitrice potrebbe essere davvero utile per voi, in quanto vi permette di preparare delle fritture in poco tempo, con il minimo sforzo e sopratutto evitando di sporcare eccessivamente in giro. Quindi acquistarne una potrebbe permettervi di preparare fritture con maggiore semplicità e sicuramente in modo più comodo.

Se invece non cucinate spesso cibi fritti nè tanto meno li amate, molto probabilmente l’acquisto di questo strumento sarebbe quasi inutile. Acquistarne una per utilizzarla solo sporadicamente sarebbe quasi uno spreco.

Perchè dovreste acquistarne una

Quali sono i motivi per cui dovreste acquistare e utilizzare uno di questi macchinari? Le ragioni potrebbero essere varie, ma andiamo ad analizzarle insieme.

  • Dovreste acquistarne una sopratutto se volete ottenere una frittura perfetta. Utilizzando uno di questi strumenti, riuscirete a mantenere l’olio sempre alla giusta temperatura e questo vi permetterà di realizzare una frittura leggera, poco unta e croccante.
  • Inoltre, utilizzandole, andrete anche a risparmiare l’olio. Infatti avvalendovene eviterete consumi eccessivi, e potrete anche riutilizzare l’olio più volte visto che la friggitrice non lo brucia.
  • Un altro motivo per cui dovreste acquistare una friggitrice è la possibilità di utilizzarla anche all’aperto. In effetti la maggior parte di questi strumenti è utilizzabile anche all’esterno.
  • Inoltre sfruttare questo macchinario per preparare delle fritture vi permetterà di evitare di creare eccessivo disordine in casa. Il loro utilizzo vi permetterà quindi di realizzare fritture in modo preciso e veloce e senza sporcare troppo in giro.

Costo dei principali modelli

Passiamo ora ad una delle questioni più importanti relative alle friggitrici. Stiamo parlando del prezzo di questi dispositivi. Molti pensano che la maggior parte  sia caratterizzata da dei prezzi esorbitanti e piuttosto eccessivi. Altri ancora pensano che, visti i loro prezzi, sia inutile investire una grossa cifra su un prodotto che useranno solo di rado.

In realtà si tratta per la maggior parte di luoghi comuni relativi a questi utili strumenti. Possiamo tranquillamente affermare che le friggitrici disponibili in commercio, essendo caratterizzate da diverse funzioni e qualità, sono anche caratterizzate da dei prezzi molto vari che possono quindi facilmente adattarsi a diverse esigenze di tasca.

Possiamo in effetti suddividerle in tre grosse categorie:

  • Friggitrici economiche, caratterizzate da prezzi che vanno dai 30 ai 60 €.
  • Modelli di fascia media, caratterizzati da prezzi che vanno dai 60 ai 120 €.
  • Strumenti di tipo professionale, caratterizzati invece da prezzi che partono dai 120 € fino ad arrivare a circa € 300.
Modelli di friggitriciFasce di prezzo
EconomicheDai € 30 ai € 60
Di fascia mediaDai € 60 ai € 120
ProfessionaliDai € 120 ai € 300

Componenti essenziali

Passiamo ora ad un argomento un po’ più tecnico, cioè il modo in cui sono realizzati e strutturati la maggior parte dei modelli disponibili in commercio.  La struttura di questi dispositivi è composta solitamente da:

  • Struttura esterna. La struttura esterna varia in base al modello che acquisterete. In ogni caso però sarà realizzata in acciaio o plastica dura, o comunque in altri materiali che resistono al calore e rendono l’esterno della friggitrice isolato e sicuro da maneggiare. In commercio esistono sia modelli professionali che per uso domestico. Queste ultime hanno una forma più tondeggiante, sono più piccole e di conseguenza anche più maneggevoli e semplici da usare. La struttura esterna è completata poi da una maniglia e dal coperchio con cui chiuderle durante l’uso.
  • Cestello. Il cestello interno è realizzato sempre in acciaio inox di alta qualità, materiale che non ha problemi nell’entrare in contatto con l’olio ad alta temperatura. Il cestello è bucherellato e serve a immergere il cibo in modo che si trovi completamente coperto dall’olio.
  • Termostato. Molti modelli, specialmente quelli più moderni, sono dotati di un comodo termostato che indica la temperatura raggiunta dall’olio e che vi dà indicazioni sulle temperature più adatte ai vari cibi che vi troverete a preparare.
  • Sistema di filtri. Il filtro è un elemento essenziale di questi strumenti. I filtri sono infatti anti odore e vi permettono di utilizzare la friggitrice anche dentro casa senza creare eccessiva puzza.
  • Alimentazione. La maggior parte dei modelli è dotata di un’alimentazione di tipo elettrico; quindi per funzionare hanno bisogno di essere collegate ad una presa di corrente elettrica.

Migliori friggitrici professionali

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Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio…
Princess Friggitrice Elettrica ad Olio, 3270 Watt, 5 Litri, Metallo Smaltato e Acciaio Inox,185000
Casselin CFE82 – Friggitrice elettrica, 2 x 8 litri
Valgus Friggitrice elettrica professionale in acciaio inossidabile 3000W 20L Friggitrice da…
Friggitrice a Gas – Su Mobile – Doppia Vasca – 14+14 Litri, Capacità Olio 10+10 Litri
Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio...
Princess Friggitrice Elettrica ad Olio, 3270 Watt, 5 Litri, Metallo Smaltato e Acciaio Inox,185000
Casselin CFE82 – Friggitrice elettrica, 2 x 8 litri
Valgus Friggitrice elettrica professionale in acciaio inossidabile 3000W 20L Friggitrice da cucina...
Friggitrice a Gas - Su Mobile - Doppia Vasca - 14+14 Litri, Capacità Olio 10+10 Litri
Tristar
Princess
Casselin
Valgus
Ristoattrezzature
OffertaBestseller No. 31

Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio...
Tristar Fr-6937 Friggitrice Doppia Capacita, 2X3 Litri, 2 X 1800 W, Zona Fredda, Acciaio…
Super capiente: ampia friggitrice con capacità di 2 x 3 litri che offre molto spazioFacile da lavare: le parti estraibili della friggitrice a immersione sono lavabili in lavastoviglieDoppia capacità: puoi facilmente friggere vari prodotti allo stesso tempo, grazie ai due recipienti
OffertaBestseller No. 32

Princess Friggitrice Elettrica ad Olio, 3270 Watt, 5 Litri, Metallo Smaltato e Acciaio Inox,185000
Princess Friggitrice Elettrica ad Olio, 3270 Watt, 5 Litri, Metallo Smaltato e Acciaio Inox,185000
Offrite a tutta la famiglia patatine fritte e spuntini grazie alla sua capienza di 5 litriLa zona fredda evita che i resti bruciano, quindi non dovrete cambiare l’olio così spessoTre cestini di frittura inclusi per patatine e altri tipi di alimenti contemporaneamente
Bestseller No. 33

Casselin CFE82 – Friggitrice elettrica, 2 x 8 litri
Casselin CFE82 – Friggitrice elettrica, 2 x 8 litri
Alloggiamento, coperchio e quadro comandi in acciaio inox.2 vasche di una capacità di 8 litri ciascuna.2 cesti: L 2 x P 190 x A 140 mm.
Bestseller No. 34

Valgus Friggitrice elettrica professionale in acciaio inossidabile 3000W 20L Friggitrice da cucina...
Valgus Friggitrice elettrica professionale in acciaio inossidabile 3000W 20L Friggitrice da…
Bestseller No. 35

Friggitrice a Gas - Su Mobile - Doppia Vasca - 14+14 Litri, Capacità Olio 10+10 Litri
Friggitrice a Gas – Su Mobile – Doppia Vasca – 14+14 Litri, Capacità Olio 10+10 Litri

Caratteristiche principali

Quali sono le caratteristiche essenziali e più importanti che caratterizzano la maggior parte di questi dispositivi?  Analizziamole insieme:

  • Capacità interna. La capacità si riferisce alla quantità di litri di olio che potrete inserire al suo interno. Questo dato vi permetterà di calcolare la quantità di cibo che potrete preparare avvalendovi della friggitrice. Solitamente la capacità media si aggira tra un minimo di 1,2 litri a un massimo di circa 3\4 litri.
  • Ingombro. Prima di acquistare una qualsiasi friggitrice, dovreste ricordare che si tratta di strumenti caratterizzati da dimensioni abbastanza importanti. Detto questo però, potrete trovare anche dei modelli  più piccoli che risulteranno più adatte a chi ha degli spazi ridotti.
  • Tipo di cestello. Il cestello dovrebbe sempre essere realizzato in acciaio. Inoltre, potrete trovare dei cestelli di tipo statico, in cui il cibo viene immerso ma mai girato automaticamente, oppure dei cestelli rotanti che vanno anche a mescolare il cibo all’interno della friggitrice.
  • Coperchio. I migliori modelli in commercio sono sempre dotate di coperchio. Il coperchio vi permette di mantenere costante la temperatura all’interno del cestello e inoltre risulta anche molto più sicuro da utilizzare.
  • Prestazioni e consumi. La potenza di questi strumenti si aggira solitamente si aggira tra i 1400 e i 200 watt. Maggiore sarà la potenza, minore sarà il tempo che impiegherà per raggiungere la giusta temperatura.
  • Funzioni. Una buona friggitrice sarà in grado di adattarsi a diversi tipi di cibo e avere quindi funzioni regolabili.

Esempi di friggitrici di grandi dimensioni

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Friggitrice ad Aria, Roaprobe 7,5 Litri Friggitrice in offerta, Air fryer con 9 Programmi, Tempo…
Friggitrice A Gas Da 18 Litri Friggitrice Per Patatine Fritte Di Grande Capacità Friggitrice GPL…
Uten Friggitrice ad Aria 10 Litri, 12 in 1 Forno ad Aria Calda Con LED Touch Screen, Air Fryer…
Friggitrice ad Aria 23L 1700W Forno ad Aria Calda con 6 Programmi, Girarrosto e Disidratatore,…
Friggitrice ad Aria Calda 12 in 1, Mini Forno per Pizza con LED Touch Screen, Fornetto Elettrico…
Friggitrice ad Aria, Roaprobe 7,5 Litri Friggitrice in offerta, Air fryer con 9 Programmi, Tempo...
Friggitrice A Gas Da 18 Litri Friggitrice Per Patatine Fritte Di Grande Capacità Friggitrice GPL In...
Uten Friggitrice ad Aria 10 Litri, 12 in 1 Forno ad Aria Calda Con LED Touch Screen, Air Fryer XXXL,...
Friggitrice ad Aria 23L 1700W Forno ad Aria Calda con 6 Programmi, Girarrosto e Disidratatore,...
Friggitrice ad Aria Calda 12 in 1, Mini Forno per Pizza con LED Touch Screen, Fornetto Elettrico...
Roaprobe
Creative LDF
Uten
YYNN
Chymoys
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Friggitrice ad Aria, Roaprobe 7,5 Litri Friggitrice in offerta, Air fryer con 9 Programmi, Tempo...
Friggitrice ad Aria, Roaprobe 7,5 Litri Friggitrice in offerta, Air fryer con 9 Programmi, Tempo…
【Facile per i Principianti】Questa friggitrice ad aria calda è dotata di 9 preset menù, Basta…【Poche Calorie e Delizioso】La air fryer utilizza la tecnologia di circolazione dell’aria calda a…【Festa Senza Oneri】La Friggitrice ad aria xxl con un grande cestello da 7,5 litri. Può…
Bestseller No. 32

Friggitrice A Gas Da 18 Litri Friggitrice Per Patatine Fritte Di Grande Capacità Friggitrice GPL In...
Friggitrice A Gas Da 18 Litri Friggitrice Per Patatine Fritte Di Grande Capacità Friggitrice GPL…
Ci sono due stili di friggitrice, “6L + 6L + 6L” ha 3 serbatoi dell’olio della stessa capacità;…Il lato della friggitrice in acciaio inossidabile da 18 litri è dotato di 3 barattoli di spezie….La friggitrice commerciale è riscaldata da gas di petrolio liquefatto. Ci sono 3 manopole di…
Bestseller No. 33

Uten Friggitrice ad Aria 10 Litri, 12 in 1 Forno ad Aria Calda Con LED Touch Screen, Air Fryer XXXL,...
Uten Friggitrice ad Aria 10 Litri, 12 in 1 Forno ad Aria Calda Con LED Touch Screen, Air Fryer…
ARIA CALDA A CIRCOLAZIONE AUTOMATICA – La grande capacità di 10 litri può soddisfare le esigenze…12 TIPI DI COTTURA – Utilizzati per cuocere al forno, pizza, patatine fritte, scongelamento,…ACCESSORI INCLUSI – Vassoio antigoccia, due vassoi a rete, gabbia rotante, forchetta e clip di…
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Friggitrice ad Aria 23L 1700W Forno ad Aria Calda con 6 Programmi, Girarrosto e Disidratatore,...
Friggitrice ad Aria 23L 1700W Forno ad Aria Calda con 6 Programmi, Girarrosto e Disidratatore,…
OffertaBestseller No. 35

Friggitrice ad Aria Calda 12 in 1, Mini Forno per Pizza con LED Touch Screen, Fornetto Elettrico...
Friggitrice ad Aria Calda 12 in 1, Mini Forno per Pizza con LED Touch Screen, Fornetto Elettrico…

Vantaggi

Quali sono i principali vantaggi derivanti dall’utilizzo di questo strumento? Se siete abituati a preparare spesso delle fritture, allora acquistarla potrebbe davvero cambiarvi la vita. Come dicevamo, sono dispositivi creati appositamente per rendere questi procedimenti quanto più veloci e semplici possibile. Grazie al loro utilizzo infatti, riuscirete a preparare delle fritture che non saranno solo buone, ma che sopratutto risulteranno davvero semplici da preparare.

Un ulteriore vantaggio derivante dall’utilizzo di questi strumenti è il notevole risparmio di olio. In effetti vi permettono di preparare delle fritture senza sprecare olio. Inoltre, visto che sono realizzate in modo da non bruciare l’olio, potrete anche riutilizzarlo per più volte e per preparare altre fritture. In questo modo eviterete qualsiasi spreco inutile.

Infine, dobbiamo menzionare anche un altro vantaggio da non sottovalutare, cioè la possibilità di poterle usare in casa senza paura di sporcare in giro e sopratutto senza rischiare di impregnare di puzza praticamente tutta la casa. Si tratta quindi di una serie di vantaggi sicuramente importanti che contribuiscono a renderle piuttosto utili da utilizzare in cucina.

Eventuali svantaggi

Che dire invece degli eventuali svantaggi? Ebbene, come un qualsiasi tipo di elettrodomestico, anche le friggitrici possono presentare degli svantaggi che possono riguardare la struttura oppure le loro funzionalità. Per esempio, utilizzarle richiederà comunque il consumo di un certo quantitativo di olio.

Pur trattandosi di strumenti che prevedono il riutilizzo dell’olio, dovrete comunque tenere conto del fatto che per utilizzarle dovrete inserire all’interno di esse un’elevata quantità di olio, quindi ne consumerete parecchio. Un altro svantaggio presentato da alcuni modelli, è la difficoltà nella pulizia e nella manutenzione. Alcuni modelli infatti non prevedono un cestello rimovibile oppure hanno una struttura che potrebbe risultare difficile e macchinosa da pulire.

Funzionalità

Cosa è possibile fare con una friggitrice? Abbiamo già ampiamente affermato che sono degli strumenti da cucina nati proprio per preparare delle fritture di buona qualità in modo semplice e veloce. Ma che dire delle loro altre funzioni? E’ possibile utilizzarle per degli scopi diversi dalla preparazione di una semplice frittura?

Possiamo dividere le funzioni più utili e interessanti di questi strumenti in almeno due grosse categorie:

  • Funzioni di base: sono quelle che determinano le funzionalità principali di questo strumento. Si tratta quindi sia della temperatura che della durata della cottura. Queste due caratteristiche sono solitamente regolabili e permettono quindi di adattarne l’utilizzo sia al tipo di cibo che andrete a preparare che al tipo di cottura che richiedono questi cibi in particolare.
  • Funzioni avanzate: sono funzioni aggiuntive che solamente i modelli professionali e più moderni posseggono. Si tratta di funzioni che permettono di utilizzarle anche per scopi diversi dalla semplice frittura, per esempio la funzione grill, dei programmi di cottura preimpostati e addirittura la possibilità di gestire due aree di cottura diverse all’interno della stessa friggitrice. Quindi non solo frittura, ma anche altri tipi di cotture che possono meglio adattarsi anche ad altre esigenze.

Migliori friggitrici con funzioni

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Innsky Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air…
Innsky 5,5 Litri Friggitrice ad aria calda, 8 Funzioni Preimpostate, Ricettario Plurilingue,…
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda…
Friggitrice ad Aria 4.5L, Friggitrice Calda Senza Olio, Touch Screen LDC, 7 Funzioni…
Friggitrice ad Aria Calda – Air Fryer con 10 Funzioni Preimpostate, Friggitrice olio da…
Innsky Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri, 1700W Friggitrice ad Aria Calda con 11 Programmi, Air...
Innsky 5,5 Litri Friggitrice ad aria calda, 8 Funzioni Preimpostate, Ricettario Plurilingue, 1700W...
COSORI Friggitrice ad Aria XXL 5,5 Litri con 100 Ricette Italiane, Friggitrice ad Aria Calda Senza...
Friggitrice ad Aria 4.5L, Friggitrice Calda Senza Olio, Touch Screen LDC, 7 Funzioni Preimpostate,...
Friggitrice ad Aria Calda - Air Fryer con 10 Funzioni Preimpostate, Friggitrice olio da Dreamiracle...
Innsky
Innsky
COSORI
Nouno
Dreamiracle
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Processo di utilizzo

Chi non ne ha mai usato una, potrebbe chiedersi quali sono i passaggi per utilizzare questo strumento nel modo corretto. Scopriamoli insieme:

  1. Collegare la friggitrice alla presa di corrente elettrica.
  2. Inserire la giusta quantità di olio e accenderla, attendendo che raggiunga la giusta temperatura.
  3. Quando avrà raggiunto la temperatura, inserite all’interno del cestello gli alimenti che avrete precedentemente infarinato.
  4. Richiudete il coperchio e attendete.
  5. Se avete un modello di tipo statico, girate la frittura in modo che non si attacchi.
  6. Quando avrete raggiunto la giusta cottura, alzate il cestello, scolate l’olio in eccesso e svuotate il cibo fritto in un piatto.
  7. Procedete con la frittura in questo modo.
  8. Alla fine, spegnete la friggitrice, fate raffreddare l’olio completamente e, solo successivamente, eliminate l’olio e pulitela con attenzione.

Varietà di cibi da preparare

Le friggitrici sono degli strumenti molto utili per preparare delle fritture a regola d’arte che risultino anche leggere e gustose. Ma quali tipi di cibi potrete preparare? Ebbene, ovviamente potrete preparare i classici fritti come patatine, crocchette, frittelle, fritture di pesce di vario tipo e molti altri piatti tipici. Ma potrete anche preparare numerose altre ricette, come per esempio pizze fritte, verdure in pastella, dolcetti fritti e molto altro ancora. Insomma, averne una in casa vi permetterà di preparare con semplicità tanti piatti diversi ottenendo degli ottimi risultati!

Usarle al posto del bollitore?

Le friggitrici non sono dei bollitori, si tratta di strumenti di tipo diverso che nascono per determinati scopi. Nei ristoranti in effetti ci sono dei macchinari particolari che hanno una struttura molto simile e che funzionano più o meno nello stesso modo. Si tratta però di strumenti di tipo professionale che non sono adatti ad un utilizzo domestico.

Possiamo dire quindi che questi strumenti non possono essere usati come bollitori; hanno delle caratteristiche e delle funzioni completamente diverse.

Manutenzione e utilizzo

Che dire invece della manutenzione di questi strumenti? Sono semplici da pulire e mantenere? Diciamo che, per quanto riguarda gli interventi di manutenzione, le friggitrici risultano abbastanza semplici da usare. Gli unici interventi di manutenzione che richiedono sono relativi alla pulizia dei vari pezzi che le compongono.

In effetti l’unico intervento di manutenzione veramente importante e necessario è la semplice pulizia.

La pulizia è importantissima, prima di tutto perchè pulirle bene e assicurarsi che non restino residui al loro interno contribuisce a mantenere lo strumento in buona salute e a farlo durare molto più a lungo. Inoltre una pulizia accurata vi permetterà anche di mantenere le prestazioni su un livello molto alto, ottenendo quindi degli ottimi risultati.

Differenze tra i vari modelli

In commercio ci sono davvero moltissimi modelli di friggitrici. Questi strumenti possono avere varie caratteristiche ed essere dotati di funzioni che possono renderle più o meno adatte a determinate esigenze. In commercio potrete trovare per esempio modelli classici, oppure caratterizzati da una tecnologia ad aria o addirittura a vapore. O ancora potrete trovare modelli di varie dimensioni e forme, o ancora  per uso domestico o di tipo professionale. Ma andiamo ad esaminare nel dettaglio le varie caratteristiche di questi modelli.

Differenza tra friggitrici ad aria e classiche

In cosa differisce una normale e classica friggitrice da una ad aria? Questi due modelli differiscono principalmente per il metodo di cottura sfruttato. I modelli classici richiedono l’utilizzo di molto olio, in quanto i cibi messi al suo interno devono essere ricoperti dall’olio in modo da essere fritti nel modo corretto. Invece un modello ad aria sfrutta una particolare tecnologia che le permette di combinare le funzionalità di una friggitrice e di un forno ventilato nello stesso dispositivo.

Quindi un modello ad aria richiede l’utilizzo di pochissimo olio al suo interno per cuocere il cibo. Di conseguenza potrete preparare delle fritture che avranno un apporto calorico molto minore rispetto ad una frittura tradizionale e cucinerete in modo sicuramente più sano.

Confronto tra friggitrice e padella

Tutto dipende sempre dall’utilizzo che andrete a fare di questi due strumenti. Chiariamo innanzitutto che si tratta di due utensili per la cucina molto diversi. La padella può essere usata per vari tipi di preparazioni e volendo anche per realizzare delle fritture veloci. Invece la friggitrice è ideata appositamente per realizzare delle fritture perfette.

Quindi, se avete intenzione di realizzare delle fritture solo una o due volte all’anno, sarebbe consigliabile forse avvalersi di una padella o comunque di strumenti che sono meno costosi. Invece, se siete abituati a realizzare spesso delle fritture e anche in grosse quantità, l’utilizzo di una friggitrice è sicuramente consigliato in quanto risulterà sicuramente più conveniente.

Modelli con coperchio, come funzionano?

La maggior parte dei dispositivi in commercio sono dotati di un comodo coperchio richiudile. La presenza del coperchio non modifica il processo di utilizzo, ma semplicemente lo rende migliore e più sicuro. Infatti i motivi per cui dovreste scegliere un modello dotato di coperchio sono almeno 2:

  • Cottura migliore. La presenza del coperchio contribuisce a mantenere la temperatura dell’olio costante e di conseguenza renderà la frittura molto migliore e anche più fragrante.
  • Maggior sicurezza. Inoltre, avendo un coperchio, la friggitrice risulterà anche molto più sicura da utilizzare; eviterete qualsiasi fuoriuscita di olio bollente che potrebbe risultare pericolosa per chi si trova in prossimità del dispositivo.

Migliori friggitrici con coperchio

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Filtro anti odore

Il sistema di filtri anti odore è sicuramente una delle caratteristiche più utili e vantaggiose di una qualsiasi friggitrice. Si tratta di una funzione di cui sono dotati gli strumenti più moderni. Il filtro anti odore contribuisce a rendere l’utilizzo di questi macchinari ancora migliore e sicuramente più funzionale. In effetti la presenza del filtro vi permetterà di utilizzarli in casa senza paura di diffondere la puzza di fritto ovunque. Si tratta quindi di una funzione estremamente utile che dovreste assolutamente valutare.

Friggitrici con rubinetto

Alcune friggitrici in commercio sono dotate di quello che viene definito come “rubinetto”. Di cosa si tratta?

Il rubinetto è un dispositivo che permette di svuotare la friggitrice con estrema semplicità andando ad eliminare tutto l’olio al suo interno. Questo sistema di scarico dell’olio le rende sicuramente più semplici da usare e molto più comode.

L’utilizzo del rubinetto di scarico vi permetterà di svuotare questi strumenti senza difficoltà e senza particolari sforzi. Sicuramente una funzionalità di cui tenere conto!

Differenza tra rubinetto svuota olio e tubo svuota olio

Abbiamo già visto che le friggitrici con rubinetto sono dotate appunto di un rubinetto di scarico che permette di svuotarle eliminando tutto l’olio al suo interno. Che dire invece di quelle dotate di un tubo di scarico per l’olio? Le friggitrici dotate di tubo di scarico sono caratterizzate dalla presenza appunto di un piccolo tubicino che permette di svuotare la macchina senza problemi. La differenza tra il rubinetto e il tubo di scarico è che quest’ultimo deve essere montato e smontato ogni volta in cui ne avrete bisogno, invece il rubinetto è già integrato nella struttura.

Il termostato

Il termostato è quell’elemento che vi permette di mantenere sotto controllo la temperatura dell’olio e che vi guida nella scelta della temperatura migliore adatta ai diversi alimenti.

I modelli dotati di termostato quindi sono migliori perchè vi permettono di adattare facilmente la temperatura dello strumento al tipo di cibo che andrete a preparare e al tipo di cottura che richiede.

Come funzionano i modelli con vasca estraibile

Le friggitrici dotate di vasca estraibile sono caratterizzate dalla presenza di una vasca che è possibile sollevare e rimuovere completamente dalla struttura. Si tratta più che altro di cestelli dotati della possibilità di poter essere sollevati; questo tipo di vasca estraibile risulta particolarmente pratico per posizionare il cibo all’interno del cestello evitando di sporcare in giro.

Dispositivi da esterno o da incasso

Le friggitrici per uso esterno sono caratterizzate da una struttura che le rende adatte ad essere usate anche in ambienti esterni. Le altre caratteristiche di questi modelli però non differiscono particolarmente da quelle per uso interno. Invece i modelli da incasso sono realizzati appositamente per essere usati nelle cucine professionali oppure per essere inserite all’interno di mobili o strutture preinstallate; questa caratteristica le rende sicuramente più comode da un certo punto di vista, perchè si tratta di strumenti che praticamente scompaiono e non restano visibili.

Modelli con doppia vasca

La presenza di una doppia vasca in una friggitrice sta a significare che potrete usarla per preparare due pietanze allo stesso tempo. Gli strumenti che prevedono la presenza di una doppia vasca sono principalmente quelli di tipo professionale, utilizzati in ristoranti e fast food. Si tratta quindi di macchinari di grosse dimensioni che non sono particolarmente adatti ad un uso domestico.

Differenza tra strumenti per street food\bar e per uso domestico

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Una friggitrice utilizzata in un bar o dai venditori di street food è molto diversa da una  per uso domestico. Mentre gli strumenti per uso domestico sono più piccoli, più semplici da usare e dotati di minori funzioni, quelli da bar o per street food sono di tipo professionale. Si tratta quindi di macchinari che, a differenza di quelli per uso domestico, sono realizzati in modo da poter essere usati per maggiore tempo, per friggere molto più cibo e per durare anche molto più a lungo.

Migliori marchi

In commercio esistono numerosi modelli di friggitrici, tra i marchi più conosciuti  e popolari di questi dispositivi ricordiamo:

  • Moulinex
  • Philips
  • Menax
  • Tefal
  • Delonghi
  • Rommelsbacher
  • Klarstein

Consigli per la scelta di una buona friggitrice

Ricapitolando quindi, come potete assicurarvi di scegliere la miglior friggitrice in commercio che sia adatta alle vostre esigenze? Ebbene, dovrete innanzitutto stabilire quelle che sono le vostre necessità e successivamente dovrete tenere conto di alcuni aspetti tecnici che rendono alcuni modelli migliori di altri. Tra queste caratteristiche ricordiamo la capacità, il tipo cestello, i materiali usati, le funzioni disponibili e le prestazioni che potrete ottenere.

Tenendo conto di questi elementi e seguendo le semplici indicazioni che vi abbiamo dato, sarete in grado di scegliere la friggitrice che vi assicurerà le migliore prestazioni e il miglior rapporto qualità prezzo!

Classifica delle migliori friggitrici

Ilaria Perreca

Blogger, lettrice accanita e appassionata di scrittura. Ho iniziato a scrivere negli anni del liceo e mi sono immediatamente innamorata di questo lavoro. Collaboro da anni come articolista freelance a Blog letterari e altri siti di vario genere. Scrivo di libri, film, serie tv e sopratutto di tecnologia.  Sono un'amante della tecnologia in ogni sua sfaccettatura e per questo adoro scrivere articoli che la riguardano.

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